Hof Edelmann

Aktuell:
Wir stehen jetzt auch Freitags in Tauberbischhofsheim auf dem Wochenmarkt.


Über uns:
Wir verarbeiten die Milch unserer Ziegen in der eigenen Hofkäserei zu unterschiedlichen Ziegenkäsen vom Frischkäse über Weichkäse (auch aus der Salzlake) bis zum Schnittkäse und zu verschiedenen Ziegenjoghurts. Nicht alle Käsesorten gibt es das ganze Jahr.
Wir verkaufen auch Ziegenmilch ab Hof.
Außerdem halten wir Rassegeflügel der Rassen "Les Bleus" und Deutsche Sperber (Zweinutzungshühner). Wir ziehen die Hühner selbst nach. Die Eier unserer Legehennen verkaufen wir von März bis Dezember auf dem Markt und ab Hof.
Unsere kleine Zwergzebuherde verbringt den Großteil des Jahres auf der Weide.
Wir schlachten mehrmals im Jahr. Zu Ostern verkaufen wir Ziegenlammfleisch. An Pfingsten schlachten wir in der Regel Zwerg-Zebu. Im Herbst werden Landgockel geschlachtet und es gibt Suppenhühner.
Außerdem verkaufen wir saisonal Ziegenbratwurst, Ziegensalamie, Zebubraten, Zebuwurst und Zebuschinken.


Betriebsschwerpunkte

Ziegen, -Schnittkäse -Weichkäse, -Johgurt, -Frischkäse; Ziegenfleisch, -Wurst
Eier;
Landgockel;
Zebufleisch, -Wurst;


Markgrafenstraße 4, 69429 Waldbrunn- Mülben

Impressionen

Lernen Sie uns besser kennen

Produkte


Fleisch, Wurst


Geflügel


Hähnchen


Rind


Ziege


Milch, Milchprodukte


Ziegenmilch


Ziegenjoghurt


Ziegenkäse


Eier, Nudeln

Kaufen Sie bei uns ein!

Märkte:
Wochenmarkt     Weststadt Wilhelmsplatz morgens, Ebertplatz nachmittags     Heidelberg

Donnerstag

09:00 - 13:00 Uhr

Donnerstag

14:00 - 20:00 Uhr

Wochenmarkt     An der Tiefburg     Heidelberg Handschuhsheim

Samstag

08:00 - 13:00 Uhr

Wochenmarkt Stephanplatz morgens; Abendmarkt mittags     Stephanplatz morgens, Nachmittags Innenstadt Marktplatz Pyramidee     Karlsruhe

Mittwoch

07:30 - 13:30 Uhr

Mittwoch

15:00 - 20:00 Uhr

Wochenmarkt     Marktplatz     Mosbach

Samstag

07:00 - 13:00 Uhr

Wochenmarkt     Marktplatz     Tauberbischhofsheim

Freitag

07:30 - 13:30 Uhr

Hofläden:
Selbstbedienungs Käsebude     Markgrafenstraße 4    69429 Waldbrunn- Mülben

7 Tage 24 Stunden, von März bis Oktober