Aktuelles

Neues aus der GenussRegion Neckar-Odenwald

 

 

Rezept des Monats 

Im Oktober steht die Kartoffel im Mittelpunkt unseres Rezepts des Monats.

Die Kartoffelernte ist abgeschlossen und die Keller sind voll. Wir freuen uns auf die vielen leckeren Kartoffelgerichte, die wir jetzt genießen können.

Völlig zu Unrecht wurde die Kartoffel lange Zeit als Dickmacher dargestellt. Dabei ist sie ein ganz wertvolles Lebensmittel. So leistet sie im Winter einen guten Beitrag zu unserer Vitamin C Versorgung und ist auch reich an dem Mineralstoff Kalium.

Herzhafte Kartoffelgerichte gibt es viele. Aus diesem Grund haben wir für Sie als Alternative einen süßen Auflauf herausgesucht. Ein schönes herbstliches Gericht mit leckeren Zutaten aus der Genussregion - gute Kartoffeln, knackige Äpfel und kernige Nüsse.

Lassen Sie es sich schmecken!

 

Wild aus der GenussRegion

Der Neckar Odenwald Kreis mit seinen dichten Wäldern ist ein idealer Ort für Wildschwein, Reh und Co. Hier finden die Tiere ihr Futter und haben ausreichend Rückzugs- und Bewegungsmöglichkeiten.

Längst schon gilt Wildfleisch als gesundes, naturbelassenes Lebensmittel. Es ist 100% regional und die Wege zum Verbraucher sind kurz, da das Wild bei Jägern aus der Region gekauft werden kann. Wurde in früheren Jahren nur im Herbst und den Wintermonaten Wild verzehrt, gibt es heute für jede Jahreszeit leckere Rezepte mit Wild. Gerade in der Grillsaison werden Steaks und Spieße aus Wildfleisch immer beliebter.

Die Jäger aus der GenussRegion bieten das ganze Jahr über unterschiedliches Wildbret küchenfertig portioniert an.

Wo Sie das Wildbret bekommen, erfahren Sie hier.

Regionale Produkte rund um die Uhr einkaufen!

Wo es in der Genussregion
Verkaufsautomaten mit regionalen Produkten gibt, erfahren Sie hier.

Lieferservice für Verbraucher!

Liebe Besucherinnen und Besucher der GenussRegion Neckar-Odenwald,

Regionale Produkte erhalten Sie nicht nur in unseren Hofläden und an den Marktständen, einige Direktvermarkter bieten zusätzlich einen Lieferservice für Sie an.  -  Das ist gerade in der jetzigen Zeit von Vorteil…

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