Herzliche Einladung zum Seminar "So bleiben wir am Ball" für Anbieterinnen und Anbieter von Urlaub auf dem Bauernhof / Winzerhof
Das Bildungshaus Neckarelz und der Fachdienst Landwirtschaft des Neckar-Odenwald-Kreises laden Sie im November zum 28. Mal ein.
Sie sind Anbieter:in von Urlaub auf dem Bauernhof/ Winzerhof im nördlichen Baden-Württemberg und möchten auf dem Laufenden bleiben?
Sie möchten sich zu interessanten und relevanten Themen weiterbilden, sich mit Gleichgesinnten austauschen und von deren langjährigen Erfahrungen profitieren?
Nebenher würde es Ihnen gut tun, etwas Entspannung im stressigen Gastgeber:innen-Alltag zu finden?
Egal ob „alte Häsin“ oder Neueinsteiger im Gastgebergewerbe, das zweitägige Seminar „So bleiben wir am Ball“ bietet für Sie all das.
Hier das Wichtigste in Kürze:
Wann: 04. und 05. November 2025
Wo: Bildungshaus Neckarelz, Martin-Luther-Str. 14, 74821 Mosbach
Anmeldung: bitte über das Bildungshaus Neckarelz unter Tel. 06261 6735402 oder E-Mail: info@bildungshaus-neckarelz.de
Seminarkosten: 240,00 EUR bei Übernachtung im Einzelzimmer inkl. Verpflegung, Seminarunterlagen und Kursgebühr.
Anmeldeschluss: 22.10.2025; Die Teilnehmendenzahl ist begrenzt!
Weitere Details finden Sie in der Einladung hier.
Sie selbst können leider nicht kommen, aber haben Bekannte, für die das Seminar genau das Richtige wäre? Sagen Sie es weiter!
Wir freuen uns, Sie im November begrüßen zu dürfen!
Diesen Monat haben wir eine Vorspeise aus regionalen Zutaten für Sie, die sichs auch wunderbar als Mitbringsel oder kalter Snack "to go" eignet: Brik-Teigtaschen. Das Gebäck stammt ursprünglich aus der nordafrikanischen Küche und kann in seiner Füllung nach Lust, Laune und saisonalem Angebot variiert werden. In unserer Variante nutzen wir Zutaten aus dem heimischen Neckar-Odenwald und bieten auch eine vegetarische Alternative.
So schmeckt die Genussregion.
Wo es in der Genussregion
Verkaufsautomaten mit regionalen Produkten gibt, erfahren Sie hier:
Der Neckar Odenwald Kreis mit seinen dichten Wäldern ist ein idealer Ort für Wildschwein, Reh und Co. Hier finden die Tiere ihr Futter und haben ausreichend Rückzugs- und Bewegungsmöglichkeiten.
Längst schon gilt Wildfleisch als gesundes, naturbelassenes Lebensmittel. Es ist 100% regional und die Wege zum Verbraucher sind kurz, da das Wild bei Jägern aus der Region gekauft werden kann. Wurde in früheren Jahren nur im Herbst und den Wintermonaten Wild verzehrt, gibt es heute für jede Jahreszeit leckere Rezepte mit Wild. Gerade in der Grillsaison werden Steaks und Spieße aus Wildfleisch immer beliebter.
Die Jäger aus der GenussRegion bieten das ganze Jahr über unterschiedliches Wildbret küchenfertig portioniert an.
Wo Sie das Wildbret bekommen, erfahren Sie hier.
Das Team vom Sachgebiet Ernährung, Hauswirtschaft und Einkommenskombinationen am Landratsamt Neckar-Odenwald-Kreis / Fachdienst Landwirtschaft lädt Sie ganz herzlich ein zum gemeinsamen Kochen und Genießen!
Das kulinarische Programm finden Sie hier:
Odenwälder BIOGenuss-Täschle jetzt auch als "Süße Versuchung" und "Grüne Vielfalt" erhältlich
Sie möchten sich oder lieben Menschen eine besondere Freude machen? Wie wäre es dann mit mit den Genuss-Taschen und -Täschle gefüllt mit Produkten aus der Region? Neu erhältlich sind die BIOGenuss-Täschle "Süße Versuchung" und "Grüne Vielfalt". Die beiden langlebigen Jutetaschen sind bereits bequem vorgepackt mit besten Lebensmitteln aus biologischer Landwirschaft aus der Region und Produkten mit Zutaten aus fairem Handel. Die "Grüne Vielfalt" enthält ein Glas Grünkernkracher, Grünkernschrot und Grüne Linsen, die "Süße Versuchung" beinhaltet ein Glas Goldstücke, eine Tafel NOKolade und ein Glas Blütenhonig. Ganz nach individuellem Geschmack können Sie den Inhalt mit weiteren Produkten ergänzen. Erhältlich sind die Sonder-Editionen beim Fritze Beck in Seckach-Großeicholzheim und in der Bio Markt Scheune in Elztal-Dallau.
Wir wünschen viel Vergnügen beim Entdecken!
Hauptsache Odenwald! Das Odenwälder Rezeptbuch - so lautet der Titel des neuen Kochbuches aus dem Neckar-Odenwald-Kreis.
Das Buch macht die Vielfalt des Odenwaldes in vielerlei Weise erfahrbar und schmeckbar. Sie werden staunen, welche Produktvielfalt es hier gibt und was Leckeres daraus gezaubert werden kann.
Aus Rezepten von Bürgerinnen und Bürgern, gekocht von erfahrenen Gastronomen und zusammengestellt von Mitarbeiterinnen des Landratsamtes ist das Buch eine wahre Gemeinschaftsleistung.
Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie den Odenwald!
Das Buch erhalten Sie in den Buchhandlungen und beim Landratsamt des Neckar-Odenwald-Kreises.
Zum vierten Mal hat LANDORADO - Bauernhof- und Landurlaub Baden-Württemberg im April 2025 die landesweite Auszeichnung für die gastfreundlichsten Ferienhöfe vergeben. Wie schon im letzten Jahr ist auch ein Ferienhof aus dem Neckar-Odenwald ausgezeichnet worden. Der familengeführte Ferienhof Pfeiffer bietet Übernachtungsmöglichkeiten in urigen, finnischen Ferienblockhäusern mit allen Annehmlichkeiten. Der ökologische Badeteich lädt zum Schwimmen nach dem Wandern oder Radeln im Geopark Odenwald ein, während für Kinder qualifizierter Reitunterricht angeboten wird. Der idyllisch gelegene Hof mit aktiver Landwirtschaft in der abwechslungsreichen Umgebung des Odenwalds, der tolle Service und vor allem die herzliche Atmosphäre der Gastgeber lassen hier echte Urlaubsstimmung aufkommen.