Seit 1986 bewirtschaften wir unseren Hof nach den Demeter Richtlinien biologisch dynamisch: Ackerbau, Mutterkuhhaltung, Landschaftspflege mit Schafen, Fleisch- und Wurstproduktion, Feld- und Feingemüse, Direktvermarktung, Feste und Aktionen und Pädagogische Angebote gehören zum Heinrich Hof und machen ihn ganz besonders.
Wir, das sind Maria Perktold-Heinrich und Jürgen Heinrich und seit 2016 unser Sohn Felix Heinrich. Uns drei verbindet die Begeisterung für die bäuerliche Landwirtschaft und die Freude an der Produktion von leckeren, gesunden Lebensmitteln. Lebensmitteln, die uns Menschen gut tun, aber durch den biologisch-dynamische Anbau auch der Umwelt und dem Boden.
Feingemüse, Wurzelgemüse, Blattgemüse - Sie finden zu jeder Jahreszeit ein großes Angebot von eigenem Gemüse, ebenso Salate und Kräuter.
Rind-, Kalb-, Lamm- und Schweinefleisch.
Direktvermarktung, Landschaftspflege, Pädagogische Angebote, Veranstaltungen und Führungen
Fleisch, Wurst
Lamm
Rind
Schwein
Milch, Milchprodukte
Kuhmilch
Obst, Fruchtsäfte, Konfitüre
Äpfel
Birnen
Zwetschgen
Gemüse, Kartoffeln
Eier, Nudeln
Honig
Öle, Essig
Grünkern
Salate, Kräuter
Getreideprodukte
Brot, Brötchen
Mehle, Flocken
Saaten
Betriebs-/ Hofführungen
Für alle Klassenstufen geeignet.
Durch einen beheizbaren Seminarraum können wir das ganze Jahr Schulklassen und Kindergärten empfangen. Im Januar und Februar machen wir Winterpause.
Projekttage
Schlechtwetterprogramm
Verkostung bäuerlicher Produkte
Jahreszeitlich ernten wir im Folienhaus oder auf dem Feld für einen kleinen Imbiss oder für ein gemeinsames Mittagessen.
Fladenbrot aus eigenem Getreide. Am Lagerfeuer: leckere Pancakes mit Apfelkompott.
Tiere versorgen
Feldarbeiten
Brot backen
Stall-/Feldbegehung
Kartoffelernte
Bioenergie zum Be-Greifen
Aussäen-Pflegen-Ernten
Berufsbild-/Arbeitsplatzerkundung
Die Vielseitigkeit unseres Hofes und die Produktion von Demeter-Nahrungsmitteln ist auch für Erwachsene spannend. Gerne gestalten wir eine abwechslungsreiche Hofführung für Ihre Gruppe - lernen Sie uns und unseren Hof kennen - tauchen Sie ein in die besondere Atmosphäre eines Bauernhofes.
Gerne kann die Hofführung durch einen leckeren Imbiss, ein Buffet oder einer Grillaktion ergänzt werden
Immer mehr Menschen suchen nach Wegen wie sie wieder in Kontakt kommen mit einer natürlicheren Lebensweise. Unser Bauernhof ist der ideale Ort für eine kleine, inspirierende Auszeit: Naturkosmetik selbst gemacht, biologisches gärtnern, Kochkurse, Auszeit im Wald.......... - schauen Sie in unser aktuelles Kursprogramm.
Es sind ausreichend Parkplätze am Hof vorhanden. Auch Busse können uns anfahren.
Mittwoch und Samstag
06:30 - 13:00 Uhr
Samstag
07:00 - 13:00 Uhr
Dienstag und Freitag
10:00 - 18:00 Uhr
Donnerstag
14:00 - 18:00 Uhr
